Asparges

Aflang, krum og meget vanskelig at avle, da den nemt får skimmel i bladene. Den er yderst fastkogende - en rigtig salat-kartoffel. Asparges er i det hele taget en gourmet sort med en nøddeagtig smag.

Anvendelse:

Velegnet til kartoffelsalat, brunede kartofler, eller bare som kogt og pillet kartoffel, evt. sammen med vildt.

Tilbage til sorter